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Mini pizzas de vegetais

Mini pizzas de vegetais

Está farto da piza do costume ou simplesmente não tem tempo para fazer a massa? Tudo é mais fácil se utilizar fatias de pão e muitos vegetais, sem perder o sabor característico da piza.

Prepare as pizzas: corte os vegetais às tiras, barre as fatias de pão com molho de tomate e cubra-as com os vegetais e a mozzarella. Leve ao forno durante alguns minutos e já está. Dica extra: umas folhas de manjericão à saída do forno irão dar um aroma mediterrânico tradicional às pizzas.

  • TEMPO DE COZEDURA : 17 min
  • TEMPO DE PREPARAÇÃO : 20 min
  • DIFICULDADE : Baixa
Ingredientes
  • 12 fatias de pão
  • 18 azeitonas sem caroço
  • 130 g queijo mozzarella
  • 12 colheres molho de tomate
  • 2 um pimento pequeno
  • 2 curgete
  • 2 uma beringela pequena
  • 3 colheres orégãos
  • 3 colheres azeite extra virgem
  • sal
Ingredientes - Mini pizzas de vegetais
Preparação
Preparação - Mini pizzas de vegetais

Passo 1
Lave e corte os vegetais em tiras finas. Certifique-se de que removeu todas as sementes do pimento. Corte também a mozzarella em tiras finas. Deite um fio de azeite nas fatias de pão e barre-as com molho de tomate. A seguir, guarneça as fatias de pão com a mozzarella e os vegetais.

Passo 2
Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno, deite-lhes um pouco de orégãos e sal em cima e regue-as com um fio de azeite.

Passo 3
Coloque o recipiente no forno no terceiro nível e prima o botão "Enviar para o forno" para enviar todas as definições de cozedura para o forno, ou selecione "Planear" para cozer apenas quando pretendido.

Passo 4
Função de aquecimento por convecção de ar forçado. Temperatura: 200 °C. Tempo de cozedura: 720 segundos. Em seguida: desligar. Coloque o recipiente no forno, no terceiro nível. Selecione a função de aquecimento por convecção de ar forçado. Temperatura: 200 °C. Tempo de cozedura: 19 min.

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